Re : il faut vraiment les aimer.....
 

pour FREDDY

Coquilles d'huîtres broyées
Pour les poules pondeuses, les coquilles d'huîtres broyées constituent la source de calcium idéale. Libéré progressivement, le calcium passe intégralement dans le sang.

Les coquilles d'huîtres broyées sont dotées d'une digestibilité in vitro égale à 100%. Les coquilles d'huîtres broyées présentent une structure plus grossière que le calcium alimentaire ou les fragments de calcaire. Les particules séjournent donc plus longtemps dans le gésier, ce qui se traduit par une effet "retard" spécifique : le calcium est à la disposition de l'organisme pendant une plus longue période.
Les coquilles d'huîtres broyées se dissolvent de 5 à 6 fois plus lentement que le calcaire. Le taux calcique sanguin se maintient donc plus longtemps au niveau adéquat, plus particulièrement pendant la nuit.

Les coquilles d'huîtres broyées exercent une influence positive sur l'indice de consommation. Elles aident la pepsine à digérer le bol alimentaire. Elles préviennent en outre l'accumulation excessive de calcium au niveau de l'intestin grêle : or, on sait qu'en réagissant avec les acides gras, ces dépôts sont susceptibles de provoquer la formation de savons de chaux insolubles et inassimilables.

La structure en plaquettes des coquilles d'huîtres broyées exerce une action favorable sur le transit des aliments. Les poules pondent plus d'œufs pendant plus longtemps. Les coquilles d'œufs sont plus solides, plus lisses et plus agréables à l'œil. Produit biologique, le broyat de coquilles d'huîtres est un produit animal. Outre le carbonate de calcium, il contient également d'autres minéraux et d'autres métaux.





Les coquilles d'huîtres sont broyées dans notre propre usine. Nos bateaus sillonnent tous les jours la mer du Nord pour apporter les coquilles d'huîtres au port de Yerseke où se trouve notre usine. Les coquilles d'huîtres y sont alors lavées, séchées, chauffées, broyées et tamisées.
Les coquilles d'huîtres broyées ne contient ni sable, ni cailloux, ni poussière. Garanti exempt de salmonelles, il subit de plus un contrôle portant sur la dioxine et les métaux lourds.