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Canariculture › Alimentation

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lundi, janvier 11 2010

Patée Cédé Morbido / Breedmax

J'utilise la pâtée grasse aux œufs Morbido, de la firme Cédé. Cette pâtée est utilisée fréquemment par les éleveurs de canaris. Grâce à sa composition adaptée à base d'œufs frais, de miel, de vitamines et de minéraux. Son conditionnement est de 5 emballages individuels d'1 kg par boite.

Pour 1 kg de pâtée, j'ajoute 10 dosettes de Breedmax (dosette fournie avec la boite).

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Les différents mélanges de graines de chez Beyers

Quelques fiches techniques présentant la plupart des mélanges disponibles chez Beyers.

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jeudi, décembre 31 2009

Le nigelle, une graine miraculeuse

La graine de nigelle (elle est appelée aussi la graine noire, le cumin noir..) se compose d'éléments actifs ayant bon goût et produisant un effet miraculeux. Elle contient du phosphate, du fer, du phosphore, du carbo-hydrate, des essences qui forment l'essentiel de son pouvoir. Elle renferme des antibiotiques pouvant détruire tout virus, microbe ou bactérie, du carotène au pouvoir anti-cancéreux, des hormones sexuelles fertilisantes et excitantes; Elle possède également un pouvoir à faciliter l'élimination d'urines; elle renferme des enzymes anti-acides, des calmants mais aussi des éléments stimulants le développement de l'intelligence. Ce ne sont là que quelques vertus parmi d'autres que la recherche appliquée pourra découvrir un jour et qui pourraient dispenser de médecin et de tout autre pharmacie, notamment son huile qui renferme son pouvoir.

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La graine noire est une plante qui a été largement utilisée comme traitement pendant plus de 2000 ans. Les expériences modernes ont montré que la Nigella sativa avait un effet de dilatation des bronches, un effet antimicrobien, un effet de régulation sur la tension artérielle et un effet sécréteur sur la bile. Ce constat nous a mené à penser qu’elle pourrait avoir un effet stimulant sur l'immunité.

La graine noire est vraiment une herbe étonnante !

Pendant des siècles, la graine et l’huile de cumin noir ont été employées par des millions de personnes en Asie, Moyen Orient, et en Afrique comme traitement médicamenteux. Cette épice aromatique, qui ressemble à la graine de sésame mais en noir, a été traditionnellement employée pour diverses pathologies respiratoires, gastriques, afin de stimuler les fonctions immunitaires de l’intestin, des reins et du foie, pour ses vertus sur la circulation sanguine et enfin pour le bien-être général. La graine noire est également connue sous le nom de graine de cumin noir, Habbatul Baraka (la graine bénie), et par son nom botanique "Nigella sativa".

Depuis 1959, plus de 200 études universitaires et publications internationales ont prouvé les remarquables résultats mis en lumière depuis près de 1400 ans. S’il est vrai que la graine noire est fortement efficace utilisée seule, des études ont montré des résultats remarquables en combinaison avec d'autres plantes.

La composition chimique de la graine noire est étonnamment riche et complexe. Hormis son ingrédient primaire, le nigellone cristallin, graine noire contient 15 acides aminés, protéines, hydrates de carbone, deux huiles fixes (acides gras de 84%, linoléique et oléique), et huiles volatiles, alcaloïdes, saponine, et fibres brutes, aussi bien que des minerais tels que le calcium, le fer, le sodium et le potassium. Et de nombreux composants de la graine noire qui n'ont pas encore été identifiés. Mais la recherche continue partout dans le monde !

Dans le monde ornithologique

Une dizaine de graines suffisent pour faire une infusion et qu’on peut ajouter à l’eau de l’abreuvoir de nos oiseaux, et ceci une ou deux fois par semaine.

La dose: Faire bouillir un verre d'eau, y ajouter les graines de Nigelle et laisser infuser jusqu'au refroidissement de l'eau, ensuite filtrer l'infusion. Dans un litre d'eau, ajouter une cuillerée à soupe de cette infusion et distribuer aux oiseaux.

Article rédigé par Chami Khalil

lundi, décembre 28 2009

Analyse des mélanges de graines

La formulation basée sur les analyses de graines décortiquées apporte des notions nouvelles et permet de composer des aliments pour nos oiseaux plus équilibrés.

Lors de l'évaluation des rations à donner aux oiseaux, un aspect important à prendre en compte est le fait que la plupart des oiseaux décortiquent les graines. Ils ne consomment que le cœur de la graine et rejettent les cosses. Même s'il s'agît là d'une donnée évidente, il existait à ce jour peu d'information relatives à la composition des mélanges de graines après leur décorticage par les oiseaux.

Les nutritionnistes ont effectué une tâche de pionniers en déterminant la proportion de peaux et en faisant établir une analyse complète du cœur des graines. Ces nutritionnistes dispose d'une banque de données informatisée avec les analyses des graines. Elle ne permet pas seulement d'analyser les mélanges de graines en tant que tels, mais de déterminer la composition des aliments effectivement consommés par les oiseaux. Ces précieuses informations nous procurent une bien meilleure compréhension des besoins alimentaires des oiseaux et nous permettent de composer nos mélanges de manière plus scientifique.

On observera principalement que la teneur en énergie des graines décortiquées est bien plus élevée que celle des graines non-décortiquées. De nombreux oiseaux consomment donc des repas à très haute valeur énergétique.

Les mélanges de graines (voir tableau ci-dessous) contenant beaucoup de graines oléagineuses (graines de Tournesol, Niger, Navette) semblent contenir jusqu'à 55% de graisse après décorticage, ce qui est sans doute beaucoup trop et peu conduire à l'obésité chez des oiseaux peu actifs.

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Lors de la composition de vos mélanges de graines, il faut vous baser sur les éléments nutritifs effectivement consommés, parce que ces données sont en effet plus importantes que les données analytiques classiques (composition des mélanges de graines non-décortiquées), pour déterminer la valeur nutritive d'un bon mélange de graines.

Shéma : Proportion de cosses (pourcentage) dans différentes graines :

Noisette - Noix - Cardy - Noix de cèdre - Semences de pin - Noix de Pécan - Noix du Brésil - Graine de lin - Noix d'amande - Tournesol blanc - Chanvre - Tournesol strié - Niger - Arachide - Colza - Navette - Pépins de courges - Avoine - Orge - Sarrasin - Alpiste - Riz paddy - Panis - Millet et Froment.

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L'eau de boisson de nos oiseaux

L'eau de boisson est l'élément essentiel dans l'alimentation de nos pensionnaires.

Elle est en effet l'agent véhiculaire et le dissolvant de tous les éléments qui permet l'élimination des principes inutiles comme des déchets de l'alimentation.

Personne n'ignore que l'espèce humaine vivra un certain nombre de jours, 30 et plus, sans absorber le moindre aliment solide, mais qu'il ne dépassera pas 3 jours de vie sans boire.

Si tous nos petits et grands animaux domestiques sont soumis à la loi naturelle, nos oiseaux sont encore plus tributaire de cette loi. De là découle toute l'importance d'assurer à nos oiseaux une eau de bonne qualité !

Qu'est-ce que précisément une eau de bonne qualité ?

Une eau potable est une eau qui concentre un minimum de qualités physiques, chimiques et bactériologiques.

En résumé, une bonne eau de boisson doit être limpide, avoir une saveur agréable, ne peut pas contenir trop de matières minérales, ni de matières organiques, être exempte de microbes pathogènes dangereux. Par exemple, les substances telles que nitrates ,nitrites d'ammoniaques et désinfectants sont susceptibles de détruire ou de contrecarrer l'action des vaccins ou des médicaments auxquels l'eau sert de véhicule.

Il ne faut pas se contenter d'abreuver ses oiseaux avec une eau quelconque ou contenue dans des abreuvoirs souillés comme c'est souvent le cas, mais il faut au contraire réserver aux oiseaux l'eau que familièrement on considère la meilleure.

Les choses étant ce qu'elles sont, l'Amateur qui dispose du raccordement à la distribution publique peut s'estimer satisfait. Généralement cette eau est contrôlée et quand elle arrive au robinet familial, elle est potable.

Que faut-il penser de l'eau de pluie ?

C'est-à-dire l'eau des toits centralisée dans une citerne ?

En principe, l'eau de pluie serait la plus douce, la plus neutre puisqu'elle provient d'une évaporation : elle à cependant abandonné tous les éléments qu'en modifiait sa composition chimique. Cependant, personne n'ignore combien les cheminées des usines, les moteurs des véhicules, qui sont de plus en plus nombreux, polluent l'atmosphère de mille façons.

Pour s'en rendre compte, il suffit d'observer une toiture en matière plastique translucide peu de temps après son édification. Une eau de pluie est dangereuse, mais si elle à su reposer, si elle est décantée, elle ne peut être utilisée.

L'eau doit être renouvelée chaque jour, et même 2 fois par jour en cas de fortes chaleurs, être présentées dans des récipients parfaitement propres.

Cette eau ne doit pas être glacée mais doit être présentée à la température ambiante du local.

En cas de gel, on vend actuellement en animalerie et à des prix abordables, de petits appareils chauffants qui empêchent l'eau de geler. Il faut éviter également que les oiseaux ne puissent se baigner dans l'eau de boisson, ce qui aurait pour résultat de la souiller.

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