[maloute45]

Bonjour à tous les amis et amies de notre forum

Je vais vous instruire comment faire soi-même son Calcium naturel en poudre.

Ingrédients :

Prévoyez des os de sèche (acheté en vrac) et des coquilles d'œufs qui auront cuit pendant
vingt minutes (ceci pour les débarrasser de toutes bactéries éventuelles).

Accessoires :

Un sac de congélation
Un marteau
Un moulin à légumes électrique
Un chinois de grande capacité (Ustensile de cuisine)
Deux récipients

Mode de préparation

On débute par enfourner un os de seiche dans un sac de congélation, puis à l'aide du marteau
on concasse grossièrement cet os de sépia.
Ensuite vous versez les morceaux dans un récipient, vous procédez de même avec tous vos
os de sépia, généralement il y en a 5 par paquet.
Muni de votre moulin électrique, vous le remplissez modérément avec les morceaux de seiche
puis vous mixer une à deux minutes.
Quand vous retirerez le couvercle du moulin, ne vous étonnez pas que cela fume un peu, c'est normal
Posez votre Chinois sur un autre récipient, et versez le contenu du moulin, secouez de temps
en temps votre chinois afin que la poudre tamisée tombe bien dans le plat, ce qui reste dans
le chinois et à jeter.
Recommencer l'opération jusqu'à ce que tout les morceaux auront été mouliner.
Fare de même avec les autres os de seiche restant.

Passons maintenant aux coquilles d'œufs, qui devront être gardée au moins 5 jours afin quelle soient bien séches, avant mixée un peu plus
longtemps, disons une demi-minute en plus que les os de seiche.
Versez également dans le mixer puis au chinois, secouez bien pour que la poudre fine tombe
dans le même récipient contenant déjà la poudre d'os de seiche.
Ce qui reste dans le chinois et n'aura pas été mixé est aussi direction poubelle.

A l'aide d'une cuillère à soupe, mélanger intimement les deux ingrédients et voilà, votre
calcium est prêt à être incorporé par exemple dans votre pâtée.
Il faut plus de temps pour l'écrire que pour réaliser le préparation (lol).

Voilà à vous de jouer

NDLR : mes poules pondent des œufs à coquilles blanches, bien que cela n'a aucune incidence
concernant le calcium, c'est préférable aux coquilles brunes, surtout à la vue...