Oui, gros débat, comme la culture intensive.
Je me souviens des légumes du jardin de mon grand père, il arrachait une petite carotte de la terre, et on la savourait telle quelle, je n'ai jamais retrouvé ce goût. Comme beaucoup d'autres goûts, mes deux grands parents avaient une ferme, avec tout ce qui va avec. Le Bio, c'est aussi un grand débat.....
Mais je n'ai jamais retrouvé aujourd'hui "le goût de la ferme" de chez mes grands parents. Bio ou pas bio.
SPACE.