Bonjour au bénéfice du doute je n'utilise pas quand je n'ai plus de date limite,pour les perles renseignes toi mais je crois que ce sont des produits déshydratés auquel cas il ne doit y avoir de souci,d'autant plus que la date est longue ,je viens de regarder sur mon paquet les miennes sont utilisables jusqu'en 2023Quand je cesse et qu'il m'en reste je les mets sous vide pour les préserver