Bonsoir Patrick, la meilleure méthode est celle qui s'adapte le mieux à votre façon d'élever. Chaque méthode a ses avantages et ses inconvénients.

1 - couple réuni en éleveuse dès l'automne:
Avantage:
- intéressant si on est certain d'accoupler ces oiseaux car cette méthode diminue les bagarres printanières et les partenaires forment un couple uni
Inconvénients:
- la reproduction peut être compromise en cas de maladie ou de mort de l'un des deux car son remplaçant peut être rejeté
- Ne pas pouvoir préparer le mâle et la femelle différemment (on accepte de la graisse à la femelle, mais on doit tenter de l'éviter chez le mâle.
- Il est plus difficile de choisir la date de la reproduction.

2 -Femelle en éleveuses et mâles en volière:
Avantage:
- Permet d'engraisser les femelles et de garder les mâles secs.
Inconvénients:
- La femelle chasse volontiers le mâle qui vient l'embêter dans son territoire alors qu'elle n'est pas encore prête à pondre et peut le blesser.
- En volière, les jeunes mâles pourchassent volontiers les plus âgés.

3 -mâles en éleveuses et femelles en volière:
Avantages:
- Permet d'engraisser les femelles avec moins de risques pour le foie grâce à l'exercice qu'elles font en volière.
- L'introduction d'une femelle dans le territoire du mâle occasionne moins de conflits graves si la femelle n'est pas prête, car c'est ainsi que cela se passe dans la nature: le mâle choisit son territoire, le défend et y attire une femelle.
Inconvénient (relatif):
- Nécessité de rationner la nourriture des mâles qui se dépensent moins en éleveuses que les femelles en volière.