gluten de mais
 

bonjour a tous je suis tombé par hasar sur 1 site qui parlais du gluten de mais comme fixateur de couleur sur les font rouge j'ai regardé sur le forum effectivement 1 eleveur ou plutot une elle s'apelle djem mais c'etait en 2006 j'ai cherché partout dans les magasins de bio et autre et tous me répondre qu'il nexiste pas de gluten de mais mais par contre en regardent sur le net il y a tout 1 article la dessus et djem donnait meme les proportion du mélange 50gr de gluten pour 50gr de cantax = 100 gr de produit est ce quelqu'un d'entre vous pourrai m'en dire plus svp merci pour vos réponse