courgette

[jean59]

J'ai dans mon potager des plants de courgettes,
Je suis parfois obligé de "sacrifier" des petites pousses (grosseur d'un petit doigt)
J'ai fait l'essai d'en accrocher 1 à ma cage,mes fifis se sont régalés...c'était une variété de courgette jaune,mais je pense que même les autres doivent convenir.
Est ce que je peux continuer a en donner,et a combien de jour d'intervalle

[maloute45]

Bonsoir,

Ce type de légume contient beaucoup d'eau, donc attention aux diarrhées ...
Sinon, très bon aliment vert présenté en tronçons (idem variété jaune). :wwink:

[chaoukat]

Bonsoir Jean,

Après recherche sur le net, j'ai fait une comparaison entre courgette et Brocoli.

Dans 100 grammes de Courgette crue il y a 17 K Cal.

et un pourcentage de :

Protéines ----------- 1,2 %
Lipides ------------- 0,3 %
Glucides ------------ 3,1 %
Cendres ------------ 0,58 %
Eau ---------------- 94,7 %
Fibres -------------- 1 %


Et dans 100 grammes de Brocolis il y a 35 K Cal.

et un pourcentage de :

Protéines ----------- 2,3 %
Lipides ------------- 0,4 %
Glucides ------------ 7,1 %
Cendres ------------ 0,7 %
Eau ------------------ 88,2 %
Fibres -------------- 2,4 %

Donc pour moi la courgette c'est beaucoup moins riche que le Brocoli.

[titimallow]

bonjour chaoukat
mais comme dit maloute la courgette contient beaucoup plus d'eau . amicalement titimallow

[serine]

très semblable au concombre alors pourquoi pas
Calories (kcal pour 100 g) 13.2
Protéines (g pour 100 g) 0.64
Glucides (g pour 100 g) 1.87
Lipides (g pour 100 g) 0.11
Vitamines
Vitamine C (mg pour 100 g) 8.25
Vitamine B9 (µg pour 100 g) 12.3
Minéraux
Potassium (mg pour 100 g) 157
Phosphore (mg pour 100 g) 24.7
Oligoéléments
Iode (µg pour 100 g) 0.35
Sélénium (µg pour 100 g) < 10

[jean59]

Merci pour vos réponse,:hu:
Donc bon aliment,mais a distribuer avec parcimonie

[GroseilleR]

Bonjour Jean,

Du même avis : excellent et comme tous les légumes ne pas en abuser. Perso 3xsem un morceau de légumes (parfois 4x car ils adorent!) et 2 jour soit un morceau de pomme ou/et un autre fruit. Plein de légumes possible : carotte, navet, concombre, salade, chou... Varier est l'idéal pour apport différents de vitamines aussi.
Ils se portent à merveille et c'est à chaque fois la fête :da14:
Avec un jardin à disposition tout est possible et bio en plus , c'est génial!

[angel65]

En période de mue j’en donne deux fois par semaine :ch15: