maloute45
17/02/2014, 12h02
92857Aliments pour oiseaux
Source :
http://www.penntybio.com/insectes/tenebrion.html
http://fr.wikipedia.org/wiki/T%C3%A9n%C3%A9brion_meunier
http://44.svt.free.fr/jpg2/tenebrion/index.htm
http://www2.ville.montreal.qc.ca/insectarium/toile/info_insectes/fiches/fic_fiche01_tenebrion.htm
VERS DE FARINE
LE TENEBRION MEUNIER ( Ténebrio molitor )
Ce petit insecte est capable de vivre dans des milieux très sec, notamment dans la farine, d'où son nom de meunier.
L'adulte (+/-1.6cm) est de couleur brun-noir (d'où le choix du terme Tenebrio), la larve (+/-2.5cm) est vermiforme, de couleur marron-jaune : on appelle cette larve le ver de farine.
Comme chez tous les arthropodes, la croissance est discontinue : l'animal est recouvert d'une cuticule rigide, lui servant d'exosquelette, qu'il doit renouveler périodiquement pour en fabriquer une plus grande.
C'est le phénomène de la mue.
Il vit dans les entrepôts de céréales et d'autres aliments.
On le trouve souvent dans les endroits sombres et humides où les grains sont entreposés depuis longtemps.
On l'observe rarement en milieu naturel ( vivant alors dans de vieux arbres ou sous l'écorce d'arbres morts).
Cet insecte saprophage se nourrit surtout de céréales entières et moulues, humides et en voie de décomposition.
Il mange aussi du pain, des plumes, des insectes morts, de la viande, des fruits séchés, des noix et des biscuits.
Attention : En élevage, cette espèce peut devenir cannibale.
9285492855928589285992860
Le ténébrion se reproduit relativement vite .
Les ténébrions produisent différentes phéromones sexuelles, qui leur permettent entre autre de coordonner leurs comportements de reproduction.
Des phéromones sont aussi émises par la femelle pour attirer le mâle et l'inciter à l'accouplement.
Le mâle utilise ensuite d'autres sécrétions chimiques pour rendre la femelle déjà fécondée moins attrayante pour ses congénères.
Le cycle de développement complet s'effectue en deux à trois mois, si les conditions sont favorables (25 à 27 °C), mais peut prendre une année dans la nature.La femelle va pondre de très petits œufs de couleur transparente (inobservable a l’ œil nu).
Ces œufs laisseront place à de petites larves qui vont se colorer peu à peu.
Voir ci-dessous les différents stades :
Ce stade larvaire va être séparé en plusieurs mues, celles–ci vont varier entre 8 à 20.
Toutefois , L'animal est capable d'adapter la vitesse de son développement aux conditions extérieures.
Il aura tendance à grossir plus et à faire plus de mues larvaires, s'il trouve de la nourriture en abondance et s'il vit au contact d'autres larves (donnant ainsi des adultes plus gros).
Au contraire, il aura tendance à se métamorphoser moins vite si les ressources alimentaires s'épuisent ou s'il est isolé (donnant ainsi des adultes plus petits).
Une fois les mues terminées , le ver va passer du mode larvaire à un « cocon » : stade de nymphe.
La vie de la nymphe est de 6 à 20 jours selon la température .
Une fois que la transformation est terminée à l’ intérieur de la nymphe, l’ enveloppe va se déchirer laissant place à un scarabé : stade final où il est capable de voler.
Malheureusement, l'adulte ne vivra que quelques semaines (moins de 2 mois) au cours desquelles la femelle effectue plusieurs cycles de ponte (quelques centaines d'œufs au total).
Utilisation :
On peut trouver cet insecte dans la plupart des animaleries car il est élevé pour divers usages : la pêche, l'alimentation des oiseaux ou des reptiles et, même, parfois, pour l'alimentation humaine (entomophagie, voir plus bas).
*Utilisation en pharmacologie :
Des études physiologiques se sont déroulées sur son développement et sur son endocrinologie : sa nymphe est très sensible à l'hormone juvénile par exemple, ce qui a notamment permis d'étudier cette hormone en détail, ainsi que beaucoup de composés mimétiques (modulateurs endocriniens) ou pesticides.
Alimentation humaine ( entomophagie) :
Cet insecte est souvent utilisé par les adeptes de la consommation des insectes.
Consommées vivantes, les larves sont très juteuses et d'une saveur assez sucrée.
Leur goût rappelle celui de la noisette et de l'amande.
Les vers de farine peuvent remplacer les noix, les raisins secs ou bien même les morceaux de chocolat dans les pâtisseries.
Dans les tartes salées ils remplacent les lardons ou le jambon.
On peut aussi les faire frire et les consommer comme des petits lardons grillés.
Bon appétit (lol)
Attention : Il faut tout de même éviter de manger les larves crues, car elles peuvent être vecteur de vers parasites apparentés au ténia.
La FFPIDI est chargée du développement et de la structuration de la filière insectes.
Elle s'attache à apporter des garanties pour le consommateur, qu'il s'agisse de traçabilité comme de qualité des produits.
Le Forum des Entomovores36 vise quant à lui à rassembler tous les consommateurs d'insectes de France, des autres pays occidentaux et de partout ailleurs dans le monde.
L'objectif étant de lancer le mouvement Entomovore, au même titre que d'autres convictions alimentaires (bio-addicts, végétarisme, locavores, slow-food, freegan, etc.).
Il a été annoncé en 2015 l'ouverture en région parisienne de la première usine européenne de production d'insectes.
Cette introduction d'insectes dans l'alimentation animale viserait notamment à se départir de la dépendance de l'Europe au soja importé d'Amérique du Sud pour nourrir les volailles.
Source :
http://www.penntybio.com/insectes/tenebrion.html
http://fr.wikipedia.org/wiki/T%C3%A9n%C3%A9brion_meunier
http://44.svt.free.fr/jpg2/tenebrion/index.htm
http://www2.ville.montreal.qc.ca/insectarium/toile/info_insectes/fiches/fic_fiche01_tenebrion.htm
VERS DE FARINE
LE TENEBRION MEUNIER ( Ténebrio molitor )
Ce petit insecte est capable de vivre dans des milieux très sec, notamment dans la farine, d'où son nom de meunier.
L'adulte (+/-1.6cm) est de couleur brun-noir (d'où le choix du terme Tenebrio), la larve (+/-2.5cm) est vermiforme, de couleur marron-jaune : on appelle cette larve le ver de farine.
Comme chez tous les arthropodes, la croissance est discontinue : l'animal est recouvert d'une cuticule rigide, lui servant d'exosquelette, qu'il doit renouveler périodiquement pour en fabriquer une plus grande.
C'est le phénomène de la mue.
Il vit dans les entrepôts de céréales et d'autres aliments.
On le trouve souvent dans les endroits sombres et humides où les grains sont entreposés depuis longtemps.
On l'observe rarement en milieu naturel ( vivant alors dans de vieux arbres ou sous l'écorce d'arbres morts).
Cet insecte saprophage se nourrit surtout de céréales entières et moulues, humides et en voie de décomposition.
Il mange aussi du pain, des plumes, des insectes morts, de la viande, des fruits séchés, des noix et des biscuits.
Attention : En élevage, cette espèce peut devenir cannibale.
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Le ténébrion se reproduit relativement vite .
Les ténébrions produisent différentes phéromones sexuelles, qui leur permettent entre autre de coordonner leurs comportements de reproduction.
Des phéromones sont aussi émises par la femelle pour attirer le mâle et l'inciter à l'accouplement.
Le mâle utilise ensuite d'autres sécrétions chimiques pour rendre la femelle déjà fécondée moins attrayante pour ses congénères.
Le cycle de développement complet s'effectue en deux à trois mois, si les conditions sont favorables (25 à 27 °C), mais peut prendre une année dans la nature.La femelle va pondre de très petits œufs de couleur transparente (inobservable a l’ œil nu).
Ces œufs laisseront place à de petites larves qui vont se colorer peu à peu.
Voir ci-dessous les différents stades :
Ce stade larvaire va être séparé en plusieurs mues, celles–ci vont varier entre 8 à 20.
Toutefois , L'animal est capable d'adapter la vitesse de son développement aux conditions extérieures.
Il aura tendance à grossir plus et à faire plus de mues larvaires, s'il trouve de la nourriture en abondance et s'il vit au contact d'autres larves (donnant ainsi des adultes plus gros).
Au contraire, il aura tendance à se métamorphoser moins vite si les ressources alimentaires s'épuisent ou s'il est isolé (donnant ainsi des adultes plus petits).
Une fois les mues terminées , le ver va passer du mode larvaire à un « cocon » : stade de nymphe.
La vie de la nymphe est de 6 à 20 jours selon la température .
Une fois que la transformation est terminée à l’ intérieur de la nymphe, l’ enveloppe va se déchirer laissant place à un scarabé : stade final où il est capable de voler.
Malheureusement, l'adulte ne vivra que quelques semaines (moins de 2 mois) au cours desquelles la femelle effectue plusieurs cycles de ponte (quelques centaines d'œufs au total).
Utilisation :
On peut trouver cet insecte dans la plupart des animaleries car il est élevé pour divers usages : la pêche, l'alimentation des oiseaux ou des reptiles et, même, parfois, pour l'alimentation humaine (entomophagie, voir plus bas).
*Utilisation en pharmacologie :
Des études physiologiques se sont déroulées sur son développement et sur son endocrinologie : sa nymphe est très sensible à l'hormone juvénile par exemple, ce qui a notamment permis d'étudier cette hormone en détail, ainsi que beaucoup de composés mimétiques (modulateurs endocriniens) ou pesticides.
Alimentation humaine ( entomophagie) :
Cet insecte est souvent utilisé par les adeptes de la consommation des insectes.
Consommées vivantes, les larves sont très juteuses et d'une saveur assez sucrée.
Leur goût rappelle celui de la noisette et de l'amande.
Les vers de farine peuvent remplacer les noix, les raisins secs ou bien même les morceaux de chocolat dans les pâtisseries.
Dans les tartes salées ils remplacent les lardons ou le jambon.
On peut aussi les faire frire et les consommer comme des petits lardons grillés.
Bon appétit (lol)
Attention : Il faut tout de même éviter de manger les larves crues, car elles peuvent être vecteur de vers parasites apparentés au ténia.
La FFPIDI est chargée du développement et de la structuration de la filière insectes.
Elle s'attache à apporter des garanties pour le consommateur, qu'il s'agisse de traçabilité comme de qualité des produits.
Le Forum des Entomovores36 vise quant à lui à rassembler tous les consommateurs d'insectes de France, des autres pays occidentaux et de partout ailleurs dans le monde.
L'objectif étant de lancer le mouvement Entomovore, au même titre que d'autres convictions alimentaires (bio-addicts, végétarisme, locavores, slow-food, freegan, etc.).
Il a été annoncé en 2015 l'ouverture en région parisienne de la première usine européenne de production d'insectes.
Cette introduction d'insectes dans l'alimentation animale viserait notamment à se départir de la dépendance de l'Europe au soja importé d'Amérique du Sud pour nourrir les volailles.