Le Sorbier Des Oiseleurs

[maloute45]

Le Sorbier des Oiseleurs ( Sorbus Aucupuria )

Appartenant à la famille des Rosacées,c'est un arbre qui porte des fleurs blanches au début de l'année et des baies rouges en fin d'été.

Dans ces baies nous trouvons différentes substances,telle que :
Acide Malique,Parasorbique,Tartrique,Pectine,Sucre,Tanin s (dans les feuilles),de la vitamine C et de la provitamine A.

Comme propriétés médicinales,elles sont :
Hémostatiques,Laxatives,Emménagogues,Astringentes et Diurétiques.

Beaucoup d'oiseaux mangent la pulpe des baies,MAIS pour les Becs-Crochus,une précaution : ne pas leur en distribuer ,car ils préférent de loin les noyaux qui eux contiennent de l'Acide Cyanhydrique,et qui est un poison s'il est consommé .(Méfiance).
Mon avis préventif,serait de proscrire ces baies aux Becs-Crochus!(à moins de ne donner que la pulpe).

Amicalement lé@n.

[José]

Beaucoup d'oiseaux mangent la pulpe des baies,MAIS pour les Becs-Crochus,une précaution : ne pas leur en distribuer ,car ils préférent de loin les noyaux qui eux contiennent de l'Acide Cyanhydrique,et qui est un poison s'il est consommé .(Méfiance).
Mon avis préventif,serait de proscrire ces baies aux Becs-Crochus!(à moins de ne donner que la pulpe).

Merci Léon pour le renseignement, je ne savais pas que cela pouvait être toxique pour les becs crochus.

[Noëlle]

Que penses-tu de la consevration des baies au congélateur?

[maloute45]

Que penses-tu de la consevration des baies au congélateur?


Ma préférence pour la cueillette des baies (bien mûres) sera dans le mois d'août à septembre.
Je les rincent bien,les égouttent (passoire),ensuite j'en fait des petites quantités en sachets de
plastique.
Quand je dois m'en servir,je les laissent dégeler dans de l'eau froide
elle se désagrègent moins de cette façon,enfin c'est mon avis.


A mon avis,je trouve que la congélation préserve les substances actives contenues dans les baies.

Il y à des amateurs qui les font sécher,et d'autres qui les conservent par fusilage (terme de jardinier),
qui veut dire,les enterrer sous une couche plus ou moins importante de paille,afin de les conserver tout l'hiver leurs fraîcheurs.

Amicalement lé@n.

[Geojos]

Bonjour,

De la même famille, il existe le Pyracantha que l'on trouve très facilement dans notre région. Très apprécié des canaris et des oiseaux sauvages tel que les chardonnerets

[guignol]

Bonjour,

De la même famille, il existe le Pyracantha que l'on trouve très facilement dans notre région. Très apprécié des canaris et des oiseaux sauvages tel que les chardonnerets

Pour le pyracantha, peut-on donner également les baies jaunes à nos oiseaux, car j'ai chez moi des rouges et des jaunes ?

[Geojos]

Pour le pyracantha, peut-on donner également les baies jaunes à nos oiseaux, car j'ai chez moi des rouges et des jaunes ?

Bonsoir Georgette,

Tu peux donner les deux

[guignol]

Merci Georges, je m'en doutais un peu mais je préférais demander une certitude. Jusqu'à présent, je ne donnais que le rouge par crainte de faire une erreur.