le ptit voisin
27/04/2008, 20h24
salut
pourquoi pas du quinoa germé pour nos ptits protégés quelqu'un en a t'il donné
Quinoa rouge ou blanc, prix constaté 500 g. : 2,19 euro.
En vente en magasin bio, au rayon bio des supermarchés ainsi qu'au rayon semoules et pâtes.
Prévoir environ 2 à 3 c. à s. de graines pour un bocal. Trempage un ½ jour dans le bocal d'eau, puis égouttage. Le quinoa germe facilement dans un bocal, recouvert d'un tissu à mailles fines, puis retourné pour éviter que l'eau ne stagne. Moins d'un jour est nécessaire pour constater l'apparition du petit germe. La mise à germer peut être prolongée jusqu'à 3 à 6 jours environ selon la température pour l'apparition d'une petite pousse, avec rinçage et égouttage des graines au moins deux fois par jour. Le quinoa se consomme à partir du moment où le germe pointe jusqu'à ce que la pousse atteigne 2 à 3 cm.
Riche en vitamines B et E, protéines, phosphore, calcium et en fer.
cordialement
stef
pourquoi pas du quinoa germé pour nos ptits protégés quelqu'un en a t'il donné
Quinoa rouge ou blanc, prix constaté 500 g. : 2,19 euro.
En vente en magasin bio, au rayon bio des supermarchés ainsi qu'au rayon semoules et pâtes.
Prévoir environ 2 à 3 c. à s. de graines pour un bocal. Trempage un ½ jour dans le bocal d'eau, puis égouttage. Le quinoa germe facilement dans un bocal, recouvert d'un tissu à mailles fines, puis retourné pour éviter que l'eau ne stagne. Moins d'un jour est nécessaire pour constater l'apparition du petit germe. La mise à germer peut être prolongée jusqu'à 3 à 6 jours environ selon la température pour l'apparition d'une petite pousse, avec rinçage et égouttage des graines au moins deux fois par jour. Le quinoa se consomme à partir du moment où le germe pointe jusqu'à ce que la pousse atteigne 2 à 3 cm.
Riche en vitamines B et E, protéines, phosphore, calcium et en fer.
cordialement
stef